Curso Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio

Objetivo
Perfil Profissional
Competências
Ementas
Organização Curricular
Relação de Professores
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Objetivo

O curso Técnico em Hospedagem do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – Campus Barbacena pertence ao eixo tecnológico de Hospitalidade e Lazer e visa preparar profissionais para dar o suporte necessário ao desenvolvimento e qualificação do ramo de hospedagem, nos mais variados segmentos e setores, colaborando para o desenvolvimento social, respeitando, preservando e valorizando as características culturais, históricas e ambientais locais e regionais.

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Perfil Profissional

O Técnico em Hospedagem formado pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – Campus Barbacena deve ser um profissional apto para atuar na operação e comercialização de meios de hospedagem, com ética e responsabilidade sócio-ambiental. Deve ser capaz de operacionalizar o processo de produção dos serviços de recepção, governança, eventos, recreação e lazer, comercialização e marketing, nos mais variados meios de hospedagem, tais como: hotéis, pousadas, resorts, spas, albergues, colônias de férias, flats, condomínios residenciais e de lazer, hospitais, clínicas e casas de repouso, hospedarias, estalagens, acampamentos, navios cruzeiros entre outros. Suas ações devem ser orientadas pelos critérios de qualidade na prestação de serviços e a plena satisfação dos clientes, apoiando-se na responsabilidade social e ambiental e nos interesses e expectativas do mercado e da sociedade.

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Competências

Ao final do Curso Técnico em Hospedagem o aluno deverá apresentar competências que lhe permitam articular os saberes fundamentais para o exercício profissional, tais como:

Executar procedimentos operacionais de reservas, utilizando técnicas específicas, considerando as políticas estabelecidas, e controlar a disponibilidade de ocupação das unidades habitacionais do meio de hospedagem;
Executar procedimentos operacionais para venda, montagem, estruturação e controle dos espaços de eventos dos meios de hospedagem;
Realizar os procedimentos operacionais de atendimento ao hóspede na chegada, permanência e saída do meio de hospedagem;
Supervisionar e operacionalizar a higienização e arrumação das unidades habitacionais, das áreas sociais e de serviços;
Controlar materiais de suprimentos das unidades habitacionais, de higiene e limpeza e equipamentos do setor de governança;
Planejar a rotina operacional das atividades diárias e a alocação de pessoal nos setores de governança e recepção nos meios de hospedagem;
Aplicar os princípios da responsabilidade socioeconômica e ambiental no setor de hospedagem;
Aplicar princípios éticos e críticos em sociedade e, especificamente, diante das relações do mundo do trabalho.

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